ENSALADA GRIEGA CON PASTA LEGUME ARVEJA
Queremos compartirte ésta exquisita receta que podes hacer con Legume Arveja:
Ingredientes:
- Fusilli de arveja 80 gr.
- Pepino 1 u.
- Pimiento rojo 1 u.
- Queso tybo 100 gr.
- Tomates secos 20gr
- Aceitunas negras 10 u.
PREPARACION
Cortar los vegetales en juliana muy finas, hidratar los tomates secos en agua caliente o en té.
En una olla con agua hirviendo cocinar la pasta de arveja 5 minutos y cortar la cocción con agua fría.
Para el armado del plato disponer la pasta en el centro y coronando los vegetales en juliana. Decorar con las aceitunas y el queso cortado en finas láminas. Condimentar a gusto y a disfrutar…
Muy buena!!!! Voy a probar esa receta, saludos!